Café, brunch, almoço executivo e tortas por encomenda zero açúcar, zero glúten e zero lactose, preparados com cuidado para quem é celíaco.
Tortas inteiras por encomenda, fatias e doces da vitrine, café, brunch e almoço. Abra a ficha para ver a composição e use Quero para montar o pedido no WhatsApp.
23 itens
Dezesseis tortas e oito tarteletes inteiras, de 10 a 18 fatias. O cardápio de Natal da Ubuntu vem aí: escolha agora e envie a data pelo WhatsApp.
Cardápio de tortas
Brigadeiro branco e preto com geleia de morango sobre massa preta.
Serve em média 10 fatias
Pão de ló de castanha de caju enrolado com brigadeiro, nata e morangos.
Uma das queridinhas da casa
Brigadeiro de chocolate branco e preto, coberta com creme de avelã.
Inspirada numa cliente
Abacaxi com doce de leite, geleia de ameixa e merengue.
Inteira ou na fatia
Brigadeiro de kinder bueno e de creme de avelã.
Inteira ou na fatia
Creme de avelã, doce de leite e avelãs sobre massa preta.
Cardápio de tortas
Brigadeiro de pistache, nata e morangos frescos.
Encomendas abertas
Brigadeiro branco, abacaxi e nata em massa de castanha de caju.
Inteira ou na fatia
Doce de leite, geleia de damascos e nozes.
Sucesso da vitrine
Geleia de frutas vermelhas com brigadeiro de limão siciliano.
O mais vendido
O campeão de vendas da Ubuntu, criado sem pretensão nenhuma.
Bolo caseiro
A mesma piscininha, agora com brigadeiro de ninho.
Tarteletes
Brigadeiro de limão siciliano, ganache branco e mirtilos.
Para o café pós-almoço
Base de cacau e castanhas, doce de leite, oleaginosas e ganache.
Pistache, Kinder Bueno ou chocolate
Morango envolvido em brigadeiro, em três sabores.
Ou os dois
Brownie com creme de avelã, creme de pistache ou os dois.
Sabor novo
O cookie da casa ganhou recheio de Kinder Bueno.
Depois do almoço
Vocês pediram muito, e a receita nem parece zero.
Cores de sábado
Uma vitrine inteira de tarteletes e doces para escolher na hora.
Keto, segundo o cardápio
Waffle de amêndoas com sorvete artesanal de doce de leite.
Duas metades salgadas, duas doces
Abacate com ovo, carne ou frango, morango com avelã e banoffee.
Seg a sáb, 11h às 14h
Salada fresca, legumes salteados, o carboidrato do dia e a proteína que você escolher.
Com o nutricionista Rodrigo Almeida
Filé de frango, arroz, feijão magrinho e salada equilíbrio tropical.
Nada nesse filtro.
O cardápio do salão inteiro, que hoje mora num PDF de 33 MB. Aqui abre na hora, no celular. Valores no balcão e com a equipe.
Aniversário com celíaco, família com intolerância à lactose, confraternização da empresa: a Ubuntu monta mesas de doces inclusivos e entrega tortas inteiras para que ninguém precise de um prato à parte.
Tamanhos de 15 e 20 cm; tarteletes de 20 e 26 cm.
Em todos os doces, bolos e tortas da casa.
Marta Rocha, Cacau Intenso e o cookie vegano.
Rua Andrade Neves, 3539, seg a sáb das 9h às 18h30.
Marque no site as tortas, tarteletes e doces que quer.
Data de retirada, tamanho e número de pessoas vão na mensagem.
Disponibilidade, sabor e valor pelo WhatsApp oficial.
Rua Andrade Neves, 3539, próximo ao Clube Brilhante.
Preencha em menos de um minuto. A mensagem abre no WhatsApp da Ubuntu com tudo organizado. Nada é enviado sem você confirmar.
Centro de Pelotas, próximo ao Clube Brilhante. Seg a sáb das 9h às 18h30; almoço executivo das 11h às 14h.
Como chegar
Pedidos pelo WhatsApp, pelo direct ou pelo iFood, com entrega em toda a cidade.
Pedir pelo WhatsApp
O zero não é sobre tirar, e sim sobre incluir.
Ubuntu Gastronomia Inclusiva
A Ubuntu nasceu para que ter uma restrição alimentar nunca signifique comer sem graça ou ficar de fora da mesa. É uma cafeteria e um restaurante no Centro de Pelotas, com tudo zero açúcar, zero glúten e zero lactose, e cuidado com contaminação cruzada para quem é celíaco.
A confeitaria fica sob as mãos da chef Viviane Leivas Velleda, e o wrap e o executivo do nutri são criações com o nutricionista Rodrigo Almeida. Quando uma tempestade deixou a cidade sem luz, a casa abriu as portas para quem precisasse carregar o celular e usar o Wi-Fi.
A casa trabalha sem glúten e com controle de contaminação cruzada, e se apresenta como segura para celíacos. Em caso de dúvida sobre um item, fale com a equipe.
Sim. O cardápio marca os itens sem caseína, como as proteínas do almoço, a torta Marta Rocha e a tartelete Cacau Intenso. Para o café, consulte as substituições.
Os doces, bolos e tortas são sem açúcar. Algumas receitas usam Moon Syrup e frutas, como está na composição.
De segunda a sábado, das 11h às 14h. A cafeteria abre das 9h às 18h30.
Envie a data pelo WhatsApp e a equipe confirma a disponibilidade. Em datas como Natal e Páscoa, as encomendas fecham quando a produção chega ao limite.
Sim, pelo WhatsApp, pelo direct ou pelo iFood.
Zero açúcar · Zero glúten · Zero lactose